Jefe de Panadería

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Empresa

CDH empresaria

Descripción de la Empresa

Somos una consultora de recursos humanos nos encargamos de procesos masivos de selección de personal, evaluación de riesgos psicosociales, clima, cultura, etc

Departamento

Arequipa

Localidad

Calle Ramón Castilla 410 - Cayma

Salario

De 1500 a 1700

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

Requisitos:
• Edad: A partir de 25 años a más
• Formación: Maestro Panadero o Universitario/Técnico en Ingeniería Alimentaria y/o afines (concluida).
• Experiencia laboral: Mayor a dos años desarrollando las funciones de supervisor, coordinador, maestro de panadería o afines, en empresas comercializadoras de productos de panadería, concesionarios de alimentos y/o supermercados.
• Experiencia de 2 años en supervisión y manejo de personal
• Conocimientos básicos en Microsoft Excel y Word (No indispensable)
• Conocimientos Específicos: Gestión de Calidad, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y HACCP (No indispensable)
• Habilidades: Comunicación efectiva, Liderazgo, compromiso, iniciativa y pro-actividad
Principales Funciones:
• Planificar, supervisar y dirigir el abastecimiento de insumos, rotación de inventarios, control de mermas sobre la base de calidad, frescura y surtido de los productos.
• Realizar la planificación de las acciones operativas de las diferentes campañas que se realizan en el área de panadería, como por ejemplo campaña de guaguas y panetones.
• Desarrollar actividades que aseguren el cumplimiento de los objetivos de venta.,
• Coordinar con el área de compras el desarrollo de nuevos productos o mejorar los productos ya existentes, según la demanda del mercado.
• Supervisar el correcto desenvolvimiento de su personal a cargo
• Conocimiento y experiencia en el desarrollo de las funciones de su personal a cargo (Elaboración de pastas, empanadas y panadería)
• Trabajar directamente en el área de producción
Beneficios:
• Remuneración superior al mercado
• Ingreso a planillas
• Beneficios de ley (Asignación familiar, CTS, gratificación, vacaciones, etc.)
• Grato ambiente laboral
• Línea de carrera

Mínimo Nivel Académico Requerido

Técnico Graduado

Mínima Experiencia Laboral Requerida

2 años

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