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Empresa
Kumara FoodDescripción de la Empresa
Somos una empresa de capital peruano y visión global. Estamos alineados con los últimos y mejores estándares de producción, calidad y eco sostenibilidad, gracias a ello, podemos ofrecer a nuestro ecosistema de clientes el mejor portafolio de productos y servicios.Departamento
LimaLocalidad
Chorillos, Lima PerúTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
En Kumara Food estamos en búsqueda del mejor talento para el puesto: SUPERVISOR DE CALIDAD.Bachiller de la carrera de ingeniería de alimentos, agroindustrial o ciencias afines, con experiencia de un año en el área de calidad en empresas de consumo masivo o similares. Con conocimiento en análisis microbiológicos (deseable). Conocimiento en BPM, Principios generales de higiene y Sistema HACCP. Vivir en Chorrillos o zonas aledañas.
Habilidades:
-Capacidad y habilidad de análisis
-Trabajo en equipo
-Capacidad de comunicación y organización
Funciones:
-Inspección y liberación del producto en proceso y final, asegurando el cumplimiento de las especificaciones.
-Reportar a las áreas interesadas los resultados de los análisis según correspondan
-Verificar las BPM´s en la fabricación y envasado de productos.
Archivar y mantener ordenada la documentación a su cargo
-Reportar desviaciones de calidad e inocuidad en el proceso y coordinar las acciones correctivas
-Responsable de realizar análisis fisicoquímicos (%H, granulometría, pH, °Brix, Densidad, °Alcohol, Acidez , Índice de peróxido)
-Verificar la realización de limpieza de áreas
-Apoyo en recepción y despacho de productos
-Otras actividades encomendadas por el jefe directo.
xxxxxxxxxx@xxxxxxx.xxx
Mínimo Nivel Académico Requerido
Técnico GraduadoEsta Oferta de Empleo ha expirado
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