Jefe de Control de Calidad Pastas/Enlatados - Pasteurizado/Esterilizado en Machay Pachacamac

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Empresa

Cleuz Industria y Consultoria

Descripción de la Empresa

Empresa dedi cada a la Consultoría en Recursos Humanos tanto para la Industria como para el Comercio.

Departamento

Lima

Localidad

Manchay - Pachacamac - Av. Victor Malasquez - Sector 24

Salario

S/4000 a S/4500

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

FUNCIONES
1. Es responsable directo de la implementación del sistema de control de calidad basado en el Plan HACCP y en la Norma FSMA.
2. Es responsable de Planificar, Ejecutar y Evaluar la calidad total de los procesos y productos que produce la empresa coordinando con la Jefatura de Almacén la recepción e inspección de la calidad de materias, insumos, envases, empaque, llenando los formatos correspondientes.
3. Evaluación del proceso de codificación, etiquetado de productos vendidos por ser entregados.
4. Convoca, preside la reunión del equipo HACCP IQTS. para aprobación y/o modificación del Plan HACCP, y de la Norma FSMA.
5. En coordinación con la Jefatura de Producción planificar y ejecutar el programa de capacitación que exige el Plan HACCP, PHS, BPM, y FSMA y supervisar los puntos críticos, tomando las medidas correctivas oportunamente para tener los puntos críticos bajo control.
6. En coordinación con jefatura de producción inspeccionan al personal sobre su estado y condiciones de:
Higiene y sanidad.
Presentación: limpios, presentables.
Síntomas y/o indicios de alguna dolencia.
7. En coordinación con Gerencia General, Asesoría Técnica, y Jefatura de Producción, participan en las auditorías externas.
8. En coordinación con jefatura de producción atienden las quejas y/o reclamos de los clientes.
9. En coordinación con jefatura de producción planifican y ejecutan los ensayos de trazabilidad y recolecta de productos no aptos para consumo.
SE OFRECE
1. Sueldo Neto de S/4000 a S/4500 Nuevos Soles, por contrato mediante Régimen general. Se da refrigerio y capacitación externa una vez al año.
2. Horario de 7:00 a 04:00 pm lunes a viernes y sábados de 7.00 am 01:00 pm.
3. Grato ambiente de trabajo.
REQUISITOS
1. Indispensables, por lo que se deberán abstener de postular aquellos que no los cumplan:
• Ing. Título de Industrias Alimentarias, con 4 años de experiencia en el rubro de Control de Calidad de alimentos para consumo humano.
• Experiencia específica en producción de Pastas / aderezos – salsas, productos enlatados (conservas) y en pasteurizado y esterilizado.
2. Con conocimiento en la implementación y manejo de la norma ISO 9000-2015 y sus planes:
HACCP
BPM
Programa de Higiene y Sanidad
Implementación /manejo de la Norma FSMA-FSVP.
3. De preferencia vivir por La Molina, Pachacamac, Ate, Villa María del Triunfo, Villa El Salvador.
COMPETENCIAS
1. Servicio al cliente interno, Confianza y Compromiso.

Mínimo Nivel Académico Requerido

Universidad Completa

Mínima Experiencia Laboral Requerida

3-4 años

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