COCINERO (A)

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Empresa

SOCIEDAD GASTRONOMICA DE AREQUIPA SAC

Descripción de la Empresa

Sociedad Gastronomica de Arequipa se dedica al rubro de restaurantes y abastecimiento de alimentos. Llevamos más de 13 años dentro del mercado Arequipeño.

Departamento

Arequipa

Localidad

Arequipa

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

SOCIEDAD GASTRONOMICA DE AREQUIPA SAC, nos encontramos en la busqueda de COCINERO(A) para nuestros restaurantes de CHICHA Y TANTA.

REQUISITOS:

Experiencia mínima de 1 años en posiciones similares (comprobada)
Egresado de la carrera de Gastronomía y/o artes culinarias
Disponibilidad para realizar horarios rotativos y partidos.
FUNCIONES:

Ejecutar las tareas asignadas por el jefe de cocina de acuerdo a las recetas establecidas (gramajes, texturas, sabores, colores).
Encargado de la elaboracion de los platos de fondo cumpliendo con los estándares de calidad, presentación y tiempo.
Realizar rotulación de los productos procesados y inventarios de sus área de trabajo.
Mantener el área limpia y ordenada, cumpliendo con las normas de seguridad e higiene.
BENEFICIOS:

Ingreso a planilla desde el primer día laborado (CTS, gratificaciones, asignación familiar, etc.)
Descanso semanal
Descanso por cumpleaños
Linea de carrera.

Mínimo Nivel Académico Requerido

Técnico Graduado

Mínimo Nivel de Inglés Requerido

Básico

Mínima Experiencia Laboral Requerida

2 años

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