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Empresa
ZafiroDescripción de la Empresa
Empresa dedicada a serviciosDepartamento
CuscoLocalidad
CuscoSalario
3000Tipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Restaurante ubicado en Puno, dedicado a los platos de parrillas, pollos a la brasa. Se encuentra en la búsqueda del siguiente perfil:Descripción del puesto Como Chef Ejecutivo, serás responsable de la supervisión y dirección de todas las operaciones culinarias diarias en el restaurante. Esto incluye la planificación de menús, la gestión del equipo de cocina, la compra de ingredientes y la garantía del cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Este es un puesto a tiempo completo y presencial, ubicado en Cusco.
Requisitos
- 3 años de experiencia previa en la gestión de cocinas, planificación de menús y coordinación de equipos de trabajo en un entorno de alta presión.
Egresado de gastronomía
- Capacidad para gestionar el inventario y las compras de manera eficiente, manteniendo la calidad y control de costes.
- Habilidad para asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
- Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.
Disponibilidad para Residir en Puno
Planilla Mype.
Sector
Jornada completa
Mínimo Nivel Académico Requerido
Técnico GraduadoMínimo Nivel de Inglés Requerido
CeroMínima Experiencia Laboral Requerida
3-4 añosEsta Oferta de Empleo ha expirado
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