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Empresa
PRODUCTOS LACTEOS LA SERRANITA S.C.R.LDescripción de la Empresa
SOMOS UNA EMPRESA PRODUCTORA Y DISTRIBUIDORA DE PRODUCTOS LACTEOSDepartamento
JunínLocalidad
HUANCAYOSalario
2000Tipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
PERFIL DE INGENIERO DE PLANTAREQUISITOS:
• Egresado de la carrera de industrias alimentarias o alguna carrera a fin.
• Bachiller necesario
• Título de preferencia
• Experiencia mínima en diversas áreas alimenticias 4 años
• Experiencia mínima en área de lácteos (elaboración de quesos, yogurt indispensable) 2 años
FUNCIONES:
• Elaboración plan de producción mensual, de acuerdo a la demanda y oferta de leche.
• Dirigir y controlar la producción diaria
• Control de inventarios: de insumos y producto final
• Mantener la documentación requerida en planta actualizada: Registro Sanitario, Carnets de sanidad, ficha técnica, análisis microbiológico, registro diario de materia prima
• Control de calidad: Materia prima, producto final. Embazado, etiquetado, pesado.
• Dirigir y llevar a cabo la inspección de planta por organismos del estado y particulares
• Organización de personal: Delegar funciones, mantener el buen clima laboral, reposición de personal (manejar contactos), capacitación continua
• Apoyo en elaboración de productos lácteos
• Apoyo y verificación de pedidos diarios (salidas)
• Búsqueda de mejora continua
HORARIO:
• LUNES A SABADO 0900AM A 1800 PM
Mínimo Nivel Académico Requerido
Universidad CompletaMínimo Nivel de Inglés Requerido
CeroMínima Experiencia Laboral Requerida
2 añosEsta Oferta de Empleo ha expirado
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