Administrador de Restaurante

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Empresa

SmartSales

Descripción de la Empresa

Especialistas en consultoría comercial con +15años de experiencia. Aliados estratégicos de Movistar y Culqi. Cubrimos las principales provincias del Peru.

Departamento

Lima

Localidad

Lima

Salario

2000

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

Somos Smart Sales Partners, operamos con la marca PARU restaurante steakhouse, orientada a brindar experiencias únicas e inconfundibles con un sabor diferente.
Actualmente nos encontramos en búsqueda de un ADMINISTRADOR DE TIENDA para PARU.
¡¡Esperamos contar con tu perfil y te unas a nuestra gran familia!!
REQUISITOS:
• Egresado / Bachiller de la carrera de Administración de empresas, Ingeniería Industrial, Hotelería y turismo o afines.
• Experiencia mínima de 3 años ocupando el cargo de Administrador y/o asistente en el rubro de restaurantes, de preferencia en steakhouse, servicios de parrillas y carnes.
• Habilidades en: Planificación, organización
• Manejo de BPM y food cost.
• Proactivo, carismático, buena actitud y ganas de trabajar.
• Disponibilidad para realizar turnos rotativos.
• Disponibilidad para trabajar 6 días a la semana de lunes a domingo.
• Disponibilidad para trabajar los feriados.
• Disponibilidad para laborar en San Juan de Lurigancho.
FUNCIONES:
• Garantizar el eficiente funcionamiento del restaurante.
• Mantener el nivel de producción, productividad y calidad en el servicio.
• Motivar y dirigir al personal de forma correcta con el fin de retener el talento y disminuir la rotación.
• Administrar el tema logístico de insumos, perecibles no perecibles.
• Planificar la demanda.
• Establecer cuotas de venta de manera semanal y mensual.
• Administrar el recurso humano y velar por el buen clima laboral.
• Asegurar la satisfacción del cliente y la recurrencia.

BENEFICIOS:

• Sueldo de S/2000.
• Planilla Completa (CTS. Gratificaciones, AFP, Essalud, Vacaciones, Asignación familiar).
• Descuentos corporativos.
• Alimentación cubierta al 100%
• Excelente clima laboral
• Desarrollo profesional y línea de carrera.


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Mínimo Nivel Académico Requerido

Universidad Completa

Mínima Experiencia Laboral Requerida

1 año
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