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Empresa
Selekto Consultores SACDescripción de la Empresa
Somos una empresa peruana con más de 15 años de destacada experiencia en el mercado, especializada en ofrecer un apoyo integral a las organizaciones en sus proyectos de gestión de recursos humanos.Departamento
LimaLocalidad
LimaTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Nuestro cliente, una empresa peruana lider en sostenibilidad, que elabora alimentos orgánicos, nos ha encargado la búsqueda de siguiente perfil:OBJETIVO DEL PUESTO
Responsable del monitoreo y cumplimiento de los procesos de aseguramiento y control de la calidad del producto, en conformidad con las especificaciones declaradas de producto. Responsable de la preparación para las auditorías de supermercados y orgánica.
REQUISITOS:
Egresado o Bachiller en Ing. de Alimentos. (Pertenecer al 10° superior) (Indispensable).
Experiencia en Certificaciones de inocuidad alimentaria. (Indispensable)
Experiencia entre 2 a 3 años en aseguramiento de Calidad, sector alimentos.
Experiencia en auditorías: PGH, auditorias de supermercados, orgánica. (Deseable)
FUNCIONES:
CONTROL DE CALIDAD Y MONITOREO:
Ejecutar muestreos y controles físicos (pesado, temperatura) y organolépticos en insumos, productos en proceso y productos terminados, de acuerdo a los métodos normalizados, y basado en las frecuencias establecidas en los formatos y/o indicaciones.
Solicitar a los proveedores sus respectivas fichas técnicas de los insumos y certificados de calidad de los insumos y materiales recibidos en planta.
Hacer cumplir con lo establecido en los instructivos del Manual de Buenas Prácticas de Manufactura, durante el proceso de producción. Capacitación del personal en temas relacionados a inocuidad, calidad, BPM y producción orgánica.
Actualización y mantenimiento del Sistema de Gestión de Inocuidad y Calidad (SGIC) basado en la norma ISO 22000 y la legislación local como: DS Nº 007-98-SA
Actualización y mantenimiento de los Programas Prerrequisitos y Plan HACCP para las líneas de producción en planta y en Fabricantes Externos (maquila).
CERTIFICACIONES Y AUDITORIAS:
Preparación y seguimiento de auditorías de certificación orgánica (Nacional: RTPO, Europea: EU y USDA-NOP); BPM e Higiénico sanitarias de terceras partes.
Calificar a los proveedores de acuerdo con los estándares de la compañía y gestionar el Programa de proveedores orgánicos y convencionales.
BENEFICIOS: Ingreso a Planilla - PYME (pequeña empresa)
HORARIO DE TRABAJO: 7am a 4pm o de 8am a 5pm.
LUGAR DE TRABAJO: Límite de Ate y La Molina (Los Frutales)
Enviar CV: xxxxxxxxxx@xxxxxxx.xxx, indicando en asunto (A. Calidad) indicar expectativas económicas.
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