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Empresa
lynneDescripción de la Empresa
Buscamos a los mejores profesionales para ocupar puestos en importantes empresas.Departamento
LimaLocalidad
LimaTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Importante empresa dedicada al servicio de beneficio de pollos y procesamiento de productos derivados de pollos (trozados, filetes y embolsado). Requiere de un Jefe de ProducciónObjetivo del puesto: Gestión operativa, eficiencias y costos de todo el proceso de producción. Gestión de los procesos y resultados productivos y de almacén. Controlar el proceso con el objetivo de lograr una alta calidad de producto procesado con el uso de la menor cantidad de recursos. así como del cumplimiento de las metas y objetivos de proceso.
Estudios: Titulado y Colegiado de la carrera de Medicina Veterinaria, Ingeniero Industrial, Zootecnia o Industrias Alimentarias
(Deseable con Diplomado o Especialización en Gestión de procesos)
Experiencia laboral: Mínimo 2 años dirigiendo personal
Con experiencia en Supervisión o Jefatura de plantas de producción
Con experiencia en Plantas de alimentos
Funciones del puesto
• Atender Requerimientos comerciales; y evaluarlos de acuerdo a la eficiencia del área de producción.
• Coordinar y controlar la labor de los supervisores y operarios en general.
•Gestionar y controlar todos los indicadores de control de eficiencias de los procesos.
• Cumplir y hacer cumplir los manuales de proceso y hace cumplir los manuales de buenas prácticas de manufacturas y HACCP.
• Generar, y evaluar en eficiencia de costos los planes de mejora en el proceso.
• Establecer controles de seguridad y determinar parámetros de funcionamiento de equipos que garanticen la producción, así mismo que se mantenga la seguridad de los operarios.
● Establecer controles de seguridad y determinar parámetros de funcionamiento de equipos que garanticen la producción, así mismo que se mantenga la seguridad de los operarios.
• Evaluar y presentar recursos para mejorar eficiencia de los procesos.
• Gestionar los estándares de calidad y/o especificaciones de cliente para el proceso de trozados, fileteados, embolsados, y otros procesos que puedan ofrecerse dentro del servicio que pueda proporcionar la empresa. Esto en coordinación con la Gerencia General.
• Diseñar y presentar estrategias para optimizar la producción.
• Supervisar de manera permanente la operación y los procesos productivos.
• Mantener a su equipo de trabajo actualizado y capacitado.
• Velar por el buen clima laboral entre los trabajadores.
• Cumplir con las normas de Bioseguridad, BPM, HACCP y de Seguridad y Salud en el trabajo.
Disponibilidad para laborar en Villa el Salvador
Mínimo Nivel Académico Requerido
Universidad CompletaMínima Experiencia Laboral Requerida
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