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Empresa
JGourmet SacDescripción de la Empresa
Prestaciones al servicio de cafetería y restaurantesDepartamento
LimaLocalidad
limaTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Descripción del puesto:Responsable de Pastelería
Estamos en la búsqueda de un Responsable de pastelería a tiempo completo para unirse a nuestro equipo que se encargue de la elaboración de nuestros productos de repostería, garantizando calidad, cumplimiento de recetas. El candidato ideal deberá contar con experiencia en la elaboración de postres.
Responsabilidades:
· Preparación de kekes, galletas, salsas y empanadas.
· Elaboración diaria de pasteles asignados.
· Realizar el pesaje y dosificación precisa de insumos.
· Cumplir y supervisar el seguimiento de recetas estandarizadas.
· Llenado de formatos correspondientes
· Controlar el uso eficiente de insumos y equipos.
· Verificar el cumplimiento de normas de higiene y BPM.
· Reportar incidencias y coordinar con el área de logística e insumos.
Requisitos:
Experiencia mínima de 1 año en la preparación de productos de panadería ó pastelería
Conocimiento de Buenas practicas de Manufactura (BPM)
Capacidad para trabajar en equipo.
Disponibilidad para trabajar a tiempo completo.
Condiciones:
Sueldo: S/ 1800
Lugar de trabajo: Jr. Domingo Cueto 120, Jesús María
Horario: Lunes a Domingo con 1 día de descanso
Interesados al 978 292 842
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de S/.1,800.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Tipo de puesto: Tiempo completo
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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