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Empresa
COINREFRI SRLDescripción de la Empresa
COINREFRI SRL, es una empresa dedicada a la producción y exportación de productos hidrobiologicos congelados, contamos con dos sedes productivas (Paita - Lima)Departamento
PiuraLocalidad
PAITA - PIURATipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Se requiere un jefe de turno de producción para trabajar en la ciudad de Paita, con estudios universitarios en industrias alimentarias, ing. pesquera y/o carreras a fines, con un año de experiencia en puestos similares, manejo de SAP, excel avanzado, trabajo bajo presión, liderazgo.Principales funciones:
1. Ejecutar las mejoras propuestos en conjunto con el Analista de Proceso.
2. Dar el cierre de las OOFF de SAP BO de Fresco, notificando a los Supervisores de Congelado y Empaque para la continuidad del cierre de las OOFF.
3. Seguimientos de las ratios de producción de los diferentes procesos, identificando las desviaciones de acuerdo la tabla de ratios de producción, para realizar las propuestas de mejora.
4. Emitir Informes al jefe de Producción y Gerencia de Planta reportando desviaciones u otras incidencias presentadas en el Proceso Productivo.
5. Garantizar la Trazabilidad de los productos terminados verificando el cumplimiento del Procedimiento de Trazabilidad.
6. Llevar el control y seguimiento de rendimientos por etapas de los procesos productivos, y ante desviaciones realizar las acciones correctivas inmediatas.
7. Realizar el Balance General de materia prima, por turno y por día de Producción.
8. Informar y evaluar las mermas junto con el Analista de Procesos para la búsqueda de los controles que eviten dichas desviaciones.
9. Verificar en conjunto con el jefe de Aseguramiento de la Calidad el tránsito de las materias primas, insumos, suministros, personal de áreas, y el producto mismo en diferentes etapas de producción, evitando la contaminación cruzada.
10. Realizar la verificación juntamente con el jefe de Aseguramiento de la Calidad referente de los peligros y riesgos de contaminación del producto procesado en conformidad a los procedimientos de buenas prácticas de manufactura (BPM) y HACCP.
Ofrecemos:
Ingreso a planilla
Beneficios laborales: CTS, gratificaciones, vacaciones, ESSALUD
Capacitaciones
Buen clima laboral
movilidad.
Mínima Experiencia Laboral Requerida
1 añoEsta Oferta de Empleo ha expirado
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