Administrador de Polleria S/2500

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Empresa

Corporacion Polli Pollo SAC

Descripción de la Empresa

Polli Pollo es una empresa peruana dedicada a la preparación y venta de pollo a la brasa, parrillas y acompañamientos de calidad. Nos caracterizamos por brindar un excelente servicio, un ambiente de trabajo respetuoso y oportunidades de crecimiento para nuestro equipo. Buscamos personas responsables, comprometidas y con vocación de servicio que deseen desarrollarse junto a nosotros.

Departamento

Lima

Localidad

AV Perú - San Martín de Porres

Salario

2500

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

- Supervisar la operación diaria de la pollería.
- Liderar y organizar al personal de cocina, salón, caja y delivery.
- Controlar horarios, asistencia y cumplimiento de funciones.
- Supervisar la calidad de los productos y la atención al cliente.
- Controlar inventarios, stock, mermas y recepción de mercadería.
- Supervisar caja, ventas y cierre diario.
- Coordinar pedidos y abastecimiento con proveedores.
- Garantizar el orden, limpieza y cumplimiento de las BPM.
- Resolver incidencias con clientes y personal.
- Reportar diariamente los resultados e incidencias a Gerencia, entre otras que solicite el Gerente.

Mínimo Nivel Académico Requerido

Técnico Graduado

Mínima Experiencia Laboral Requerida

1 año
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