Cocinero(a)

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Empresa

DELI BAKERY

Descripción de la Empresa

Deli Bakery es una empresa dedicada a la elaboración y venta de productos de panadería, pastelería y repostería artesanal. Nos enfocamos en ofrecer productos frescos y de alta calidad, elaborados con dedicación y cuidado en cada detalle para satisfacer a nuestros clientes.

Departamento

Lima

Localidad

Lima

Salario

1800 a 2100

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

Área: Cocina
Ubicaciones disponibles:
San Isidro
Mala – Chilca
La Punta – Callao (Steak House)
Cañete – Km 167 (se brinda alojamiento)
Modalidad: Presencial
Tipo de puesto: Tiempo completo
Funciones principales
Preparar los platos del menú y de la carta según las indicaciones del jefe inmediato.
Inspeccionar diariamente el estado y conservación de los insumos.
Cumplir con las normas de higiene y limpieza en el área de cocina.
Aplicar el método FIFO (“First In, First Out”) para el uso de productos e insumos.
Comunicar al finalizar la jornada el stock de insumos disponibles.
Apoyar en eventos especiales o actividades programadas por la jefatura.
Requisitos
Formación: Técnica en Gastronomía (en curso o egresado).
Experiencia:
Mínimo 3 años de experiencia total.
Mínimo 2 años de experiencia en el puesto.
Mínimo 3 años de experiencia en el rubro.
Conocimientos:
Manejo de inventarios y Kardex (nivel intermedio).
Carnet de sanidad vigente con manipulación de alimentos.
Competencias
Trabajo en equipo.
Responsabilidad y organización.
Dinamismo y energía.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Condiciones de horario
San Isidro / Mala – Chilca:
Horario rotativo según la programación semanal establecida por la jefatura.
La Punta – Callao (Steak House):
Horario fijo de 11:00 a.m. a 11:00 p.m. (jornada efectiva de 9 horas: 8 de trabajo y 1 de almuerzo).
Este horario se mantiene por la atención continua del local tipo Steak House.
Cañete – Km 167:
Horario rotativo.
La empresa brinda alojamiento (habitaciones) al personal de esta sede para facilitar su permanencia durante el periodo laboral.
Beneficios
Pagos quincenales.
Uniforme y alimentación en el centro de trabajo.
Capacitaciones internas.
Bono nocturno del 35% por turno noche.
Rotación de horarios semanal.
¡Postula ahora!
Si cuentas con experiencia en cocina, orientación al detalle y compromiso con la calidad del servicio, postula y forma parte del equipo de DELI BAKERY

Mínimo Nivel Académico Requerido

Estudiante Universitario

Mínimo Nivel de Inglés Requerido

Intermedio

Mínima Experiencia Laboral Requerida

3-4 años
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