Ayudante de Cocina para Comedor de Campamento Minero

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Empresa

Carbonífera San Benito

Descripción de la Empresa

Empresa minera de producción y comercialización de carbón de piedra ,la unidad minera se encuentra en la Sierra Liberteña y la sede central en la ciudad de Trujillo.

Departamento

La Libertad

Localidad

Quiruvilca- Santiago de Chuco

Salario

1700

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

Funciones:
Asistir al cocinero principal del comedor, manteniendo el orden y la limpieza, tanto del ambiente, como de los utensilios y alimentos.
Limpiar, lavar, y habilitar los alimentos para la elaboración de los platos que esté preparando el cocinero principal.
Recepcionar, controlar, verificar y almacenar materias primas según conformidad.
Revisar diariamente la conservación de los alimentos y su almacenamiento.
Ayudar a servir los platos.
Mantener orden y limpieza en la cocina.
Guardar los utensilios y alimentos que no fueron utilizados una vez finalizada la preparación de los platos y el aseo correspondiente.
Administrar, contabilizar y pesar la cantidad de alimentos (insumos) en la preparación de cada comida.
Lavar y desinfectar, la vajilla, los cubiertos, ollas y utensilios.
Apoya en la limpieza de todo el ambiente de la cocina y comedor.

Mínimo Nivel Académico Requerido

Educación Básica

Mínimo Nivel de Inglés Requerido

Cero

Mínima Experiencia Laboral Requerida

Sin Experiencia Laboral

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