Ayudante de Pastelería, Café Pastelería - Chiclayo, Lambayeque

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Empresa

Sapience Partners

Descripción de la Empresa

Consultoria

Departamento

Lambayeque

Localidad

Chiclayo, Lambayeque

Salario

0.00

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

Estamos buscando un Ayudante de Pastelería para brindar el apoyo necesario al asistente de pastelería de una importante empresa de café - pastelería ubicada en Chiclayo. La plaza requiere disponibilidad de residencia en la ciudad de Chiclayo.

Las responsabilidades incluyen, pero no se limitan a:

- Organizar el área de producción para la elaboración de pasteles.
- Acondicionar, limpiar y desinfectar el área de producción, equipos y utensillos, utilizando productos de limpieza y desinfección considerando ls BPM y la norma vigente.
- Prepara los utensillos e ingredientes (mise en place), así como de distribuirlos a las áreas correspondientes, según el orden del pedido.
- Envasar los productos terminados, según las indicaciones del jefe inmediato.
- Otras que sean delegadas.

Habilidades y atributos:

- Técnico o estudios en cursos en labores de pastelería.
- Conocimiento basico de las BPM (buenas prácticas de manipulación de alimentos).
- Conocimiento en el manejo de horno rational [deseable].
- Conocimientos del manejo adecuado de la máuina de lavado.
- Conocimiento básico del manejo de productos de limpieza.
- Contar con carnet de salubridad vigente [deseable, será necesario para iniciar labores].
- Contar con actitud de servicio, disponibilidad horaria y rotación de turnos.

Beneficios:

- Lunes a Domingo: 8:00 a.m. –4:45 p.m. Un día de descanso indicado por la empresa.
- Ofrecemos línea de carrera.
- Remuneración en régimen microempresa.
- Disponibilidd para pasar por un período de prueba de 3 días. Se les reconocerá movilidad S/10.00 diarios y alimentación por turno.

Mínimo Nivel Académico Requerido

Técnico Graduado

Mínimo Nivel de Inglés Requerido

Básico

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