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Empresa
Brasa BravaDescripción de la Empresa
Polleria Brasa BravaDepartamento
LambayequeLocalidad
ChiclayoTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
POLLERÍA BRASA BRAVASe encuentra en búsqueda del mejor talento para el cargo de Pollero Hornero para la ciudad de Chiclayo.
Funciones:
- Elaborar la producción diaria de pollos.
- Ingresar al horno los pollos para su cocción de acuerdo a las técnicas y procedimientos establecidos por el restaurante.
- Preparar el aderezo del pollo a la brasa, así como sus complementos de ensalada, papas fritas y cremas.
- Cuidado y supervisión del almacenamiento y maceración del pollo.
- Horneado de pollo durante el día.
- Entrega del pollo, papas, ensalada y cremas en empaques para delivery y consumo en salón.
- Velar por la calidad del producto a entregar en los tiempos establecidos.
- Mantener los estándares de bioseguridad y calidad.
- Responsable de la limpieza y cuidado de su área.
¿Qué requisitos buscamos?
- Estudios técnicos concluidos, truncos o en curso en gastronomía (deseable).
- 3 años de experiencia comprobada como Hornero en empresas del rubro similar entre pollerías y restaurantes.
- Disponibilidad de laborar en horario completo.
- No contar con antecedentes penales, judiciales o policiales.
- Actitud y compromiso.
- Disponibilidad para pasar por período de prueba de un día.
Beneficios:
- Remuneración acorde al mercado laboral.
- Se reconoce almuerzo y cena.
- Horario: 11:00 a.m. - 9:00 p.m. (sujeto a cambio según el horario de emergencia).
- Beneficios de contratación en planilla, según desempeño.
¡Forma parte de esta gran familia!
Mínima Experiencia Laboral Requerida
2 añosEsta Oferta de Empleo ha expirado
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