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Empresa
Selekto Consultores SACDescripción de la Empresa
Somos una empresa peruana con más de 15 años de destacada experiencia en el mercado, especializada en ofrecer un apoyo integral a las organizaciones en sus proyectos de gestión de recursos humanos.Departamento
LimaLocalidad
LimaTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Nuestro cliente, una empresa peruana lider en sostenibilidad, que elabora alimentos orgánicos, nos ha encargado la búsqueda de siguiente perfil:OBJETIVO DEL PUESTO
Responsable del monitoreo y cumplimiento de los procesos de aseguramiento y control de la calidad del producto, en conformidad con las especificaciones declaradas de producto. Responsable de la preparación para las auditorías de supermercados y orgánica.
REQUISITOS:
Egresado o Bachiller en Ing. de Alimentos. (Pertenecer al 10° superior) (Indispensable).
Experiencia en Certificaciones de inocuidad alimentaria. (Indispensable)
Experiencia entre 2 a 3 años en aseguramiento de Calidad, sector alimentos.
Experiencia en auditorías: PGH, auditorías de supermercados, orgánica. (Deseable)
Implementar y mantener los Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad (ISO 9001, HACCP, BPM, BRCGS y PGH).
Gestionar y mantener la Certificación Orgánica (RTPO, NOP y EU), asegurando el cumplimiento de la normativa vigente.
Administrar el sistema de trazabilidad para productos orgánicos y convencionales.
Elaborar y controlar el balance de masas y la trazabilidad de productos orgánicos.
Realizar ejercicios de trazabilidad y simulacros de retiro de producto (recall).
Coordinar procesos de recertificación y auditorías de certificación orgánica.
Planificar, coordinar y liderar auditorías internas y externas de clientes y certificaciones.
Gestionar no conformidades y ejecutar acciones correctivas, preventivas y de mejora.
Coordinar inspecciones, verificaciones en planta y planes de muestreo.
Capacitar al personal en BPM, HACCP, inocuidad alimentaria, certificación orgánica y normativas vigentes.
Elaborar y ejecutar el plan anual de capacitaciones del Sistema de Gestión.
Evaluar y monitorear el desempeño de proveedores, asegurando el cumplimiento de los requisitos de calidad e inocuidad.
Gestionar reclamos de clientes y realizar análisis de causa raíz (ACR).
Elaborar y dar seguimiento a indicadores de gestión, KPI's y reportes de calidad.
Revisar y actualizar procedimientos, instructivos, formatos y documentación del Sistema Integrado de Gestión.
Verificar el cumplimiento de requisitos regulatorios (DIGESA) y estándares de clientes.
Supervisar procesos productivos y controlar parámetros críticos de calidad e inocuidad.
Validar la conformidad de materias primas, insumos, materiales de empaque, productos en proceso y productos terminados.
Gestionar productos no conformes y ejecutar las acciones correctivas correspondientes.
Coordinar la calibración y control de equipos de medición.
Establecer objetivos, indicadores, planes de mejora continua en calidad e inocuidad y presupuesto anual del área de calidad.
FUNCIONES:
BENEFICIOS: Ingreso a Planilla - PYME (pequeña empresa)
HORARIO DE TRABAJO: 7am a 4pm o de 8am a 5pm.
LUGAR DE TRABAJO: Límite de Ate y La Molina (Los Frutales)
Enviar CV: xxxxxxxxxx@xxxxxxx.xxx, indicando en asunto (A. Calidad) indicar expectativas económicas.
Mínimo Nivel Académico Requerido
Universidad CompletaMínima Experiencia Laboral Requerida
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