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Empresa
IP3 SRLDescripción de la Empresa
INPRA P3: Soluciones técnicas para espacios de salud que cuidan y protegen. Con más de 15 años de experiencia atendiendo instituciones a nivel local y en provincias, en INPRA P3 nos especializamos en la venta e instalación de suministros especializados para hospitales, clínicas y centros de salud. 🏥 ¿Qué ofrecemos al mercado? ✔️ Protectores de muro y contra camillas para ambientes hospitalarios ✔️ Cortinas antibacterianas en SBS vinilo y poliéster, listas para instalación ✔️ Venta de telas técnicas: SBS vinilo y malla de nylon para confección especializada ✔️ Servicio de instalación profesional, adaptado a cada espacio y requerimiento 📌 Nuestros productos están diseñados para garantizar higiene, durabilidad y seguridad, cumpliendo con los estándares exigidos por el sector salud. 🔧 Desde el suministro hasta la instalación, trabajamos con precisión, compromiso y atención personalizada para cada cliente. 📣 En INPRA P3, transformamos espacios clínicos en entornos más seguros, funcionales y estéticamente cuidados. 📞 Contáctanos: +51 998 954 784 📧 Correo: comercial@inprap3.com 🌐 Web: www.inprap3.comDepartamento
LimaLocalidad
LIMATipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Experiencia comprobada mínima de 5 años en cocina criolla y chifa.Certificación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
Conocimiento de técnicas de guisos, salteados al wok, frituras y fondos de caldo.
Manejo de equipos de cocina industrial: cocinas, hornos, baños maría, balanzas, távolas.
Capacidad de organización en mise en place y control de tiempos de servicio.
Puntualidad, disciplina y trabajo en equipo.
Funciones Principales
Preparación y producción de platos criollos y chifa según carta y cronograma diario.
Organización del mise en place antes de cada turno.
Cumplimiento de tiempos de cocción y despacho en coordinación con el jefe de cocina.
Supervisión de orden y limpieza en la estación de trabajo.
Control de temperaturas y conservación de alimentos en baño maría y refrigeración.
Apoyo en la planificación de menús y sugerencias de mejora en recetas.
Reporte inmediato de incidencias o faltantes de insumos.
Obligaciones
Cumplir estrictamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Respetar los horarios de entrada, salida y descanso establecidos.
Seguir las órdenes del jefe de cocina o administrador.
Mantener la confidencialidad de recetas y procesos internos.
Participar en capacitaciones internas cuando sean convocadas.
. Competencias Clave
Organización y rapidez en la ejecución de órdenes.
Capacidad de trabajar bajo presión en picos de servicio.
Proactividad y resolución de imprevistos.
Comunicación clara y efectiva con el equipo.
Mínima Experiencia Laboral Requerida
5-10 años| Búsquedas Relacionadas | |
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