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Empresa
PROFESSIONAL TALENT NETWORKDescripción de la Empresa
Consultora especialista en Gestión del Talento HumanoDepartamento
LimaLocalidad
LIMATipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Horneros - Maestros Polleros5 zona Norte / 5 zona centro / 5 zona Sur
Buscamos Horneros- Maestros Polleros experimentado para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá un fuerte conocimiento de las técnicas de cocción a la parrilla y será capaz de trabajar de forma independiente y como parte de un equipo.
Funciones
• Preparar, sazonar y hornear el pollo a la brasa con los estándares de la pollería.
• Controlar los tiempos de cocción y temperatura del horno.
• Mantener la parrilla y el equipo de cocina limpios y en buen estado.
• Trabajar con otros miembros del equipo para garantizar un servicio rápido y eficiente.
• Mantenerse al día de las últimas tendencias en cocina a la parrilla.
• Mantener la limpieza y orden en el área de trabajo.
• Gestionar el stock de insumos y reportar necesidades de abastecimiento.
Requisitos
• Experiencia mínima de 3 años como hornero o maestro pollero.
• Conocimiento en el manejo del horno de carbón y técnicas de cocción.
• Habilidad para sazonar y preparar el pollo con recetas tradicionales.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Disponibilidad para turnos rotativos, incluyendo fines de semana y feriados.
Interesados enviar su curriculum actualizado indicando el código:
• Horneros - Maestros Polleros - Zona Norte
• Horneros - Maestros Polleros - Zona Centro
• Horneros - Maestros Polleros - Zona Sur
Al correo: xxxxxxxxxx@xxxxxxx.xxx
Mínimo Nivel Académico Requerido
Educación BásicaMínima Experiencia Laboral Requerida
3-4 añosEsta Oferta de Empleo ha expirado
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